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SwissFIR
Das SwissFIR Projekt der ETH Zürich zur Erforschung und Kommunikation von Lebensmittelinformationen sowie zur Bedeutung der Ernährung für die Gesundheit ist abgeschlossen.
- Zur Verfügung bleiben noch vorübergehend die Webseiten für den online Zugriff auf die Schweizer Nährwertdatenbank sowie für das E-Book Zusammensetzung der Schweizer Lebensmittel.
- Anlaufstelle für Anfragen bezüglich der Schweizer Nährwertdatenbank ist das Bundesamt für Gesundheit.
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Anlaufstelle für Anfragen bezüglich der Ernährung ist das Labor für Humanernährung.
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